Сьогодні ми приготуємо з картоплі дуже просту, але надзвичайно смачну страву — картопляний гратен у мультиварці. Воно прийшло до нас із французької кухні та в перекладі означає запікання або запіканка.
Гратени бувають солодкі, які зазвичай запікають у вині, а бувають несолодкі — овочеві, м’ясні, рибні тощо. Запікають цю страву в духовці під соусом і різноманітними посипками, тому гратени завжди мають дуже красиву і смачну запечену скоринку.
Ми ж будемо готувати картопляний гратен під сиром у мультиварці, а не в духовці. У нашій чудо-каструльці він вийде нітрохи не гіршим, ніж приготований за традиційним рецептом.
Що необхідно для приготування гратена
- 8 невеликих картоплин
- склянка молока
- 3 часточки часнику
- 35 грамів вершкового масла
- 100 г сиру
- сіль, перець за смаком
Як приготувати картопляний гратен у мультиварці
Десерт із запіченого гарбуза з цукром та медом – це справжня осіння насолода. Рецепт та поради знаходяться на https://ktosnami.icu/desert-iz-zapechenogo-garbuza-z-cukrom-i-medom.html, де ви знайдете все для приготування.
Свіжу картоплю очистимо від шкірки та поріжемо її тоненькими кружечками.
Часточки часнику теж наріжемо пластинками або подрібнимо.
На дно мультиварки наріжемо пластинками вершкове масло, а зверху викладаємо картоплю. Присолюючи кожен шар. Між шарами викладаємо часник. Зверху поперчимо і виливаємо склянку молока.
Вмикаємо мультиварку в режим «плов». За 5-10 хвилин до закінчення програми посипаємо натертим сиром.
Я вже посипала сиром у самому кінці. Через 5 хвилин сир уже розплавився.
Гратен із картоплі в мультиварці готовий! Розкладаємо по тарілках. Смачного!
Таке страва з картоплі, приготоване в мультиварці, сподобалося всім! Так само смачно, як смажена картопля, тільки менш калорійна. А якщо використовувати різні соуси та посипання, то щоразу на столі з’являтиметься нова друга страва!